Nhắc đến bia hơi Hà Nội, không thể không nhắc đến cái tên Hải Xồm – một trong những “tượng đài” của văn hóa nhậu xứ Hà Thành. Không chỉ nổi tiếng với những cốc bia mát lạnh, bọt trắng ngập tràn, Hải Xồm còn khiến thực khách mê mẩn bởi thực đơn món nhậu phong phú, đậm chất truyền thống. Cùng Rượu Tốt khám phá top 10 món ăn nhất định phải thử ở đây!
Bia hơi Hải Xồm – thương hiệu bia hơi với 30 năm tuổi. Quán bia này hiện tại có đến gần 10 cơ sở trên toàn thành phố Hà Nội đều nằm trên những con đường lớn và thuận tiện đi lại như Lê Trọng Tấn, Phan Kế Bính, Hoàng Quốc Việt, Trường Chinh, Trần Thái Tông, Tố Hữu - Hà Đông. Mỗi nhà hàng đều có diện tích lớn (3-4 tầng), cùng không gian mở, tạo cảm giác rộng rãi và dễ chịu.
Quán được thiết kế cả bàn ghế nhựa lẫn bàn ghế gỗ, phù hợp nhiều đối tượng khách hàng. Điểm nhấn của bia hơi Hải Xồm Hà Nội là có những phòng VIP riêng biệt có sức chứa hơn 500 khách, với hệ thống ánh sáng, âm thanh huyền ảo, ấn tượng.
Bia hơi Hải Xồm Hà Nội phục vụ đa dạng các dòng rượu ngoại như các dòng vang, whisky, Putinka, Vodka Men, Vodka Sheriff, Vodka Amunden hay các loại rượu ngâm dân dã như vua táo mèo, khởi dương ba kích, vua mơ rừng, táo mèo Lương Sơn Tra, ...
Khám phá thêm về rượu vang và rượu Vodka
Một trong những món "best seller" của bia hơi Hải Xồm Hà Nội là tôm sú hoàng kim. Món ăn “đắt xắt ra miếng” - khoảng 400.000 VNĐ, giá cả giao động tùy theo thời vụ nhưng cứ ai ăn rồi là lại muốn gọi thêm. Những con tôm sú to, chắc nịch được chiên vàng giòn rụm, sau đó phủ lớp sốt trứng muối béo ngậy – vàng óng như ánh hoàng kim.
Cắn một miếng, tôm giòn tan bên ngoài, ngọt thịt bên trong, quyện với lớp sốt mằn mặn, thơm lừng, tạo nên hương vị đậm đà khó quên. Đây là món vừa sang, vừa nhậu được, lại cực kỳ đưa bia – đúng chuẩn “đại tiệc cho vị giác”.
Món nhất định phải thử khi đến bia hơi Hải Xồm Hà Nội là trâu cháy tiêu xanh. Với mức giá 250.000 VNĐ/ đĩa, cả mâm nhậu phải “đứng hình” vì mùi thơm lan tỏa quyến rũ: tiếng thịt xèo xèo, khói nghi ngút, hương tỏi cháy thơm nức mũi.
Thịt trâu tươi được xào nhanh tay trên lửa lớn, giữ nguyên độ mềm ngọt, kết hợp cùng tiêu xanh nồng nàn, cay the nhẹ kích thích vị giác. Món này ăn kèm rau thơm, chấm chút muối tiêu chanh là hết ý. Nhâm nhi cùng cốc bia hơi mát lạnh thì chỉ có gật gù mà nói: “chuẩn vị dân nhậu thứ thiệt!”
Một trong những món "best seller" khác của bia hơi Hải Xồm Hà Nội là heo sữa quay, với tầm giá 500.000/ đĩa 1 kg. Lớp da vàng ruộm giòn tan, cắn một miếng là nghe “rốp rốp” giòn rụm nơi đầu lưỡi. Bên trong là phần thịt heo mềm, mọng nước, thấm đẫm gia vị ướp chuẩn vị đầu bếp, béo ngậy mà không ngán. Đặc biệt, món ăn càng thêm trọn vẹn khi chấm cùng nước sốt độc quyền đậm đà, cay cay ngòn ngọt.
Bia hơi Hải Xồm Hà Nội còn nổi tiếng với những món lẩu, và đặc biệt phải kể đến lẩu gạch tôm sông giã tay ~ 650.000 VNĐ/ nồi. Tôm sông tươi rói, giã tay giữ trọn vị ngọt, béo ngậy của phần gạch tôm – hòa quyện trong nước lẩu đậm đà, chua cay vừa vặn.
Không chỉ có tôm, nồi lẩu còn được “chất” lên nào bắp bò, u bò, sụn bò… đầy đặn và chất lượng, ăn kèm rau rừng, mì tươi thì đúng là “đỉnh của chóp”. Trời mát, có nồi lẩu gạch tôm giã tay, thêm vài cốc bia là hết sẩy!
Gỏi cá hồi cũng là một món ăn đáng thử khi bạn đến với bia hơi Hải Xồm Hà Nội. Với tầm giá 400.000 - 500.000 VNĐ/ đĩa tùy thời vụ, bạn có thể thưởng thức miếng cá hồi sống thái lát mỏng, tươi rói, béo ngậy, hòa quyện cùng nước sốt chua ngọt, cay nhẹ tạo nên món khai vị “đưa bia cực đỉnh”.
Ăn kèm với bơ, các loại rau thơm, hành phi giòn, đậu phộng bùi bùi, từng cuốn gỏi cá hồi như tan chảy trong miệng – tươi mát, thơm nồng và đầy kích thích vị giác.
Những món ốc nướng, xào, sốt bơ tỏi ở bia hơi Hải Xồm Hà Nội cũng rất nổi tiếng. Ốc hương tươi rói, được lựa chọn kỹ càng, đem nướng trên than hồng dậy mùi thơm nức. Thịt ốc dai giòn, ngọt lịm chấm cùng muối ớt xanh hoặc mắm gừng cay nồng thì khỏi bàn.
Với tầm giá 250.000 VNĐ, bạn có ngay một đĩa mực sữa tươi, nhỏ xinh, được chiên giòn vàng ruộm rồi phủ lớp nước mắm tỏi ớt đậm vị. Mỗi miếng mực là sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong và hương vị mặn mà, cay cay, ngòn ngọt quyện đều khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa.
Các món cá cũng được yêu thích tại bia hơi Hải Xồm Hà Nội, trong đó có món cá chép om dưa ~ 400.000 - 450.000 VNĐ/ nồi. Những bát canh cá chép nóng hổi, bốc khói nghi ngút mang hương vị chua thanh tự nhiên từ cải chua và cà chua, thịt cá ngọt dai rất bổ dưỡng có lợi cho sức khỏe, thích hợp để ăn vào những ngày thời tiết se lạnh.
Bia hơi Hải Xồm Hà Nội còn nổi tiếng với món gà không lối thoát. Không chỉ độc đáo bởi cái tên, món này thoạt nhìn thôi khách đã thấy “sướng mắt”. Gà không quá to, chỉ chừng 1,2kg - 1,4kg là nhiều nhưng lớp thịt dày, trông mềm béo, vẫn còn ươn ướt vì được ủ lâu trong bọc xôi. Xôi chiên có lớp vỏ nóng giòn bên ngoài nhưng lớp bên trong vẫn dẻo vì được nấu từ gạo nếp nương chất lượng.
Gà không lối thoát giá 420.000 VND/con, thích hợp cho khoảng 4 người ăn vì tuy gà nhỏ nhưng khi chặt ra vẫn đầy ắp đĩa, cộng thêm phần xôi cũng “tú hụ” không kém. Gà tại quán được lựa chọn gà ta, thịt vẫn giữ nguyên được hương vị ngon ngọt, lớp xôi bên ngoài giòn tan, thơm ngon hấp dẫn.
Món ăn độc đáo mà bạn cũng nên trải nghiệm tại bia hơi Hải Xồm Hà Nội là ba ba om chuối đậu với mức giá giao động từ 850.000 - 1.350.000 VNĐ. Ba ba tươi được sơ chế kỹ, om cùng chuối xanh, đậu phụ và nghệ tươi, thêm mắm tôm và tía tô dậy mùi. Nước om sánh vàng, thơm lừng, vị ngọt tự nhiên từ thịt ba ba quyện với vị bùi bùi của chuối, béo nhẹ từ đậu và mùi thơm đặc trưng của các loại rau gia vị truyền thống.
Hy vọng danh sách top 10 món nhậu nhất định phải thử sẽ mang đến cho bạn những gợi ý tuyệt vời để thưởng thức trọn vẹn hương vị bia tươi và ẩm thực tại bia hơi Hải Xồm Hà Nội. Đừng quên theo dõi trang tin tức của cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt để khám phá thêm các dòng rượu ngon giúp trải nghiệm ẩm thực của bạn thêm phần trọn vẹn!
