Bảo quản rượu rum đúng cách sẽ giúp rượu giữ được hương thơm, màu sắc và mùi vị ổn định trong thời gian dài. Vậy rượu rum nên để ngoài hay trong tủ lạnh? Sau khi mở nắp có cần lưu ý gì không? Nội dung dưới đây sẽ giúp bạn hiểu cách bảo quản rượu rum tại nhà đơn giản, dễ làm và hiệu quả nhất.
Để bảo quản rượu rum ngon, tốt nhất là bạn nên để ngoài. Căn bản rượu rum mang nồng độ cao khoảng 40%, nó hoàn toàn có thể tự mình bảo quản tốt ở nhiệt độ phòng (khoảng 15-21 độ C). Để rượu ở nơi quá lạnh sẽ làm rượu mất mùi thơm và tầng vị, khi uống sẽ cảm giác rượu giống "nước lạnh có cồn".
Rượu rum nên được bảo quản ở nơi thoáng mát và tránh hoàn toàn ánh sáng trực tiếp, đặc biệt là ánh nắng mặt trời. Tia cực tím từ ánh sáng và nhiệt độ cao có thể làm rượu bị biến đổi cả màu sắc lẫn hương vị ban đầu.
Vì vậy, Rượu Tốt khuyên bạn nên đặt những chai rum của mình ở trong tủ rượu, kệ kín hoặc khu vực ít ánh sáng để giữ chất lượng rượu được ổn định lâu dài.
Nên đặt đứng chai rượu rum thay vì để nằm giống rượu vang. Lí do là bởi tư thế đứng giúp hạn chế nguy cơ bị rò rỉ rượu, giữ phần nắp chai ổn định hơn và không bị bào mòn.
Khi chai chỉ còn ít rượu, bên trong chai sẽ có nhiều không khí hơn. Điều này có thể làm hương vị rượu giảm nhanh hơn so với chai còn đầy.
Nếu chai rum còn dưới một nửa và bạn muốn để lâu, có thể chuyển phần rượu còn lại sang một chai nhỏ hơn, sạch và kín nắp. Cách này giúp rượu tiếp xúc với ít không khí hơn và giữ mùi vị tốt hơn.
Với những chai rum còn nguyên seal, việc bảo quản tương đối đơn giản. Bạn chỉ cần giữ chai ở nơi khô ráo, mát mẻ, nhiệt độ ổn định và không để gần bếp, cửa sổ hay nơi có nắng chiếu vào.
Khác với rượu vang, rum không tiếp tục trưởng thành sau khi đóng chai. Vì vậy, rượu rum chưa mở nắp có thể giữ nguyên chất lượng trong nhiều năm nếu được bảo quản đúng cách.
Xem thêm: https://ruoutot.net/cach-uong-ruou-rum.
Sau khi rót, bạn nên vặn nắp thật chặt và cất lại vào tủ rượu hoặc nơi mát, tối. Với rum ngon, rum ủ lâu năm hoặc rum có hương vị đặc biệt, tốt nhất nên uống trong khoảng 6-12 tháng sau khi mở để cảm nhận rõ hương vị nhất.
Nhìn chung, bảo quản rượu rum tại nhà không khó. Bạn chỉ cần nhớ vài điều cơ bản như để chai đứng, tránh ánh nắng, giữ ở nhiệt độ phòng và luôn đóng kín nắp sau khi dùng. Làm đúng những điều này sẽ giúp rum giữ được hương thơm và mùi vị ổn định hơn qua thời gian.
Đừng quên theo dõi Rượu Tốt để cập nhật thêm nhiều kiến thức dễ hiểu và hữu ích về rượu mạnh nhé!
