Thế giới rượu Gin những năm gần đây chứng kiến sự bùng nổ của các dòng phân khúc siêu cao cấp. Cùng Rượu Tốt khám phá danh sách Top 15 chai rượu Gin đắt nhất thế giới được xếp hạng dựa trên giá trị, sự phức tạp trong kĩ thuật chế tác và độ quý hiếm của chúng.
Xuất xứ: Anh Quốc (UK)
Mức giá: Khoảng $4,888 - $5,160 USD (~125 - 131 triệu VNĐ)
Hương vị: Phức hợp mạnh mẽ với vị ngọt khói trầm ấm, hương quả bách xù nguyên bản sâu lắng pha lẫn lớp tinh dầu vỏ cam quýt tươi mát.
Kỷ lục Guinness thế giới từng ghi nhận đây là chai Gin đắt nhất từng được bán thương mại. Rượu được chưng cất hoàn toàn từ lá của một cây dâu tằm cổ thụ đơn độc có tuổi đời trên 100 năm. Quá trình thu hoạch, làm khô từng chiếc lá và chưng cất mất tới hơn 2 năm cho mỗi mẻ nhỏ. Rượu được đựng trong bình gốm sứ thủ công hoàn thiện bề mặt mờ như kim cương, đi kèm hộp da chạm nổi sang trọng.
Xuất xứ: Anh Quốc (UK)
Mức giá: Khoảng $3,760 - $3,950 USD (~95 - 100 triệu VNĐ)
Hương vị: Tươi mát, thanh tao của bạc hà, lá tía tô Nhật Bản (Shiso), chanh Yuzu, hậu vị kéo dài và nồng nàn vị tiêu Sansho kết hợp quả bách xù.
Chai gin này được mệnh danh là "thiên thần Nhật Bản". Nhà chưng cất Cambridge đã áp dụng công nghệ độc quyền để thu giữ phần rượu bay hơi khi chưng cất (vốn được gọi là "Angel's share"). Quá trình này diễn ra dưới áp suất thấp hơn đỉnh Everest và nhiệt độ lạnh kỷ lục như ở Nam Cực. Nhà sản xuất chỉ giới hạn sản xuất đúng 36 chai mỗi năm trên toàn thế giới.
Xuất xứ: Hà Lan
Mức giá: Khoảng $700 - $720 USD (~18 triệu VNĐ)
Hương vị: Cực kỳ mềm mại, nổi bật với hương hoa cỏ của nghệ tây và cỏ roi ngựa.
Chai gin này được hoàn thiện bởi Carolus Nolet Sr sau hơn 40 năm nghiên cứu. Nolet's The Reserve Dry Gin là dòng Gin đầu tiên được thiết kế chuyên biệt để uống trực tiếp, mượt mà dù nồng độ lên tới 52.3%. Quy trình chế tác chai gin này nghiêm ngặt đến mức mỗi loại thảo mộc đều được chưng cất riêng biệt trong nồi đồng nhỏ và phải đích thân thành viên gia tộc kiểm định thủ công.
Xuất xứ: Mexico
Mức giá: Khoảng $535 USD (~13.6 triệu VNĐ)
Hương vị: Độc đáo kết hợp giữa hương thảo mộc thanh thoát của quả bách xù và vị ngọt dịu, đậm đà đặc trưng của cốt cây Agave.
Porfidio sử dụng 100% nước ép cây Agave xanh (nguyên liệu làm rượu Tequila cao cấp) để lên men và chưng cất. Phiên bản "Kutani Edition" này đắt giá phần lớn nhờ vào phần vỏ chai được làm từ gốm sứ Kutani thủ công tinh xảo của Nhật Bản, biến nó thành một món đồ sưu tầm có giá trị nghệ thuật cao.
Xuất xứ: Nhật Bản
Mức giá: Khoảng $460 - $470 USD (~12 triệu VNĐ)
Hương vị: Đậm đà vị gỗ, đan xen hương trà xanh, gừng, cam quýt bản địa và vị chát nhẹ ngọt ngào từ thùng ủ.
Xuất phát từ xưởng chưng cất chuyên về Gin đầu tiên của Nhật Bản tại Kyoto. Dòng "Ki Noh Bi" này được trưởng thành trong các thùng gỗ sồi quý hiếm (từng dùng để ủ các dòng Single Malt Whisky Single Cask hàng đầu hoặc rượu Sherry). Nhãn chai được làm thủ công bằng giấy Washi truyền thống kết hợp với các họa tiết mặt nạ kịch Noh cổ kính của Nhật Bản.
Xuất xứ: Đức
Mức giá: Khoảng $430 - $450 USD (~11.5 triệu VNĐ)
Hương vị: Cực kỳ cân bằng và cổ điển với điểm nhấn từ bạch đậu khấu, gừng tươi và vỏ chanh chín.
Adler KPM Edition Berlin Dry Gin là sự kết hợp giữa nhà chưng cất lâu đời Preussische Spirituosen Manufaktur và hãng sản xuất sứ hoàng gia KPM. Chai gin được sản xuất theo công thức thủ công nghiêm ngặt từ thế kỷ XIX và được đóng trong những chiếc bình sứ trắng muốt, sang trọng do KPM chế tác riêng.
Xuất xứ: Anh Quốc (UK)
Mức giá: Khoảng $300 - $360 USD (~8.5 triệu VNĐ)
Hương vị: Mượt mà, tròn trịa với hương vanilla tự nhiên, gỗ sồi ấm áp hòa quyện cùng cốt thảo mộc khô nguyên bản.
Cái tên "Fifty Pounds" bắt nguồn từ Đạo luật Thuế Gin năm 1736 tại London. Phiên bản giới hạn này được tạo ra từ những thùng rượu bị "lãng quên" ở sâu phía sau kho hàng (Cask at the Back). Thời gian ủ lâu trong thùng gỗ sồi khiến rượu chuyển sang màu hổ phách nhạt và có cấu trúc hương vị phức hợp tương đương các dòng rượu mạnh lâu năm.
Xuất xứ: Anh Quốc (UK)
Mức giá: Khoảng $340 - $345 USD (~8.7 triệu VNĐ)
Hương vị: Vị chua sắc sảo như chanh tươi (citrus) kết hợp với hương đất và thảo mộc tự nhiên của cây tầm ma và củ bách bộ.
Đây là một trong những chai Gin độc dị nhất thế giới. Để tạo ra vị chua đặc trưng mà không dùng nhiều chanh, nhà chưng cất đã sử dụng formic acid chiết xuất tự nhiên từ form của 62 con kiến gỗ đỏ trong mỗi chai rượu. Toàn bộ kiến và các loại thảo mộc đi kèm đều được thu hái hoàn toàn bằng tay trong các khu rừng tại Anh.
Xuất xứ: Anh Quốc (UK)
Mức giá: Khoảng $310 - $320 USD (~8 triệu VNĐ)
Hương vị: Hương thơm nồng nàn độc nhất vô nhị từ gỗ trầm hương (Oud), trà mây (Cloud tea), đan xen vị cay nhẹ và khói tinh tế.
Silent Pool Black Juniper Gin sử dụng loại quả bách xù đen cực kỳ quý hiếm được thu hoạch từ vương quốc Bhutan. Quy trình chưng cất phức tạp kết hợp các nguyên liệu đắt đỏ như trầm hương khiến giá thành chai rượu bị đẩy lên rất cao.
Xuất xứ: Ý
Mức giá: Khoảng $260 USD (~6.6 triệu VNĐ)
Hương vị: Đậm chất Địa Trung Hải với hương thơm của các loại thảo mộc sấy khô, vỏ cam Ý và một chút vị mặn nhẹ từ gió biển.
Đây là một thương hiệu Gin di sản được hồi sinh với số lượng rất nhỏ. Việc tuyển chọn thủ công các loại thực vật bản địa dọc bờ biển nước Ý và quy trình chưng cất ngắt quãng bằng nồi đồng truyền thống tạo nên giá trị lớn cho dòng sản phẩm mang tính biểu tượng này.
Xuất xứ: Đức
Mức giá: Dao động từ $180 - $250 USD (~5 - 6.5 triệu VNĐ) tùy năm phát hành.
Hương vị: Phức tạp bậc nhất với cấu trúc từ 47 loại thảo mộc, mỗi năm phiên bản Distiller's Cut lại được bổ sung một nguyên liệu riêng biệt.
Monkey 47 vốn đã là biểu tượng của dòng Gin thủ công. Phiên bản giới hạn Distiller's Cut được săn đón gắt gao hàng năm bởi giới sưu tầm do số lượng xuất xưởng vô cùng hạn chế và công thức không năm nào giống năm nào.
Xuất xứ: Đức
Mức giá: Khoảng $200 - $230 USD (~5 - 5.8 triệu VNĐ)
Hương vị: Bùng nổ hương chanh tươi mọng nước, lá bưởi và hương hoa hồng thoang thoảng.
Phiên bản đặc biệt giới hạn "Limão do Sul" sử dụng những quả chanh tươi ngon nhất được hái bằng tay từ vùng Algarve, Bồ Đào Nha, sau đó vận chuyển ngay về Hamburg để chưng cất. Rượu được đóng trong các chai gốm đất sét tráng men trắng giúp bảo vệ tinh dầu chanh nhạy cảm khỏi ánh sáng mặt trời.
Xuất xứ: Anh Quốc (UK)
Mức giá: Khoảng $225 USD (~5.7 triệu VNĐ)
Hương vị: Tông hương thanh lịch của hoa xương rồng nở đêm, kết hợp cùng vị béo ngậy nhạt của hạnh nhân và quả bách xù.
Seventy One Gin được ủ trong các thùng gỗ sồi sẫm màu trong đúng 71 ngày để đạt được màu sắc và hương vị hoàn hảo. Thiết kế vỏ chai cắt vát sang trọng như một lọ nước hoa haute couture cao cấp.
Xuất xứ: Ý (Vùng Nam Tyrol / Dolomites)
Mức giá: Khoảng $210 USD (~5.3 triệu VNĐ)
Hương vị: Độc đáo với sự kết hợp giữa hương thảo mộc núi Alps và vị mặn mòi rõ nét của muối biển.
Nước dùng để chưng cất Zu Plun Salz Gin được lấy từ các mạch nước ngầm tinh khiết của vùng núi đá vôi Dolomites. Điểm làm nên sự đắt giá là sự bổ sung loại muối biển cao cấp (Fleur de Sel) được hòa tan một cách tỉ mỉ vào rượu sau chưng cất, tạo nên một kết cấu mượt mà và kích thích vị giác đặc biệt.
Xuất xứ: Iceland
Mức giá: Khoảng $170 - $185 USD (~4.5 triệu VNĐ)
Hương vị: Cấu trúc mềm mượt như lụa, thoảng vị vanilla, kem béo từ gỗ sồi kết hợp với vị mát lạnh thuần khiết của nước băng tan.
Rượu được chưng cất tại Anh, sau đó được vận chuyển một quãng đường dài đến Iceland để hòa trộn với nguồn nước băng tan tinh khiết bậc nhất thế giới. Sau đó, rượu được ủ 9 tháng trong các thùng gỗ sồi theo hệ thống Solera (hệ thống ủ lũy tiến vốn dùng cho rượu Sherry).
Đừng quên ghé thăm trang tin tức của Rượu Tốt để cập nhật thêm những thông tin thú vị về thế giới rượu mạnh!
