Rượu Vang Đỏ Buccella Merlot

Rượu Buccella Merlot là dòng vang đỏ với nguồn nho hiếm được thu hoạch thủ công từ những vườn năng suất thấp, cùng quy trình sản xuất giới hạn hoàn toàn bằng tay tạo nên giá trị sản phẩm cao cấp. Sản phẩm có nồng độ cồn khoảng 14,7%, được làm từ 94% nho Merlot và 6% Cabernet Sauvignon, mang phong cách vang Mỹ California Merlot đậm đà. 

Bảng giá rượu vang Buccella Merlot cập nhật mới nhất chính hãng

Hiện nay tại Việt Nam, Buccella Merlot có giá khoảng 4,5 triệu đồng/chai 750ml, mức giá có thể thay đổi tùy theo nhà nhập khẩu hoặc chương trình ưu đãi. Với mức giá này, rượu nằm trong phân khúc vang cao cấp (premium), hướng đến những người yêu rượu sành điệu và sẵn sàng đầu tư cho chất lượng xứng tầm. So với các dòng vang phổ biến dưới 1 triệu đồng, Buccella Merlot có giá cao hơn khoảng 3 - 5 lần, nhưng đúng với giá trị của nguyên liệu thượng hạng và hương vị có một không hai của chai rượu này. Dưới đây là bảng giá cập nhật mới nhất chính hãng cho rượu vang Buccella Merlot:

Bảng giá rượu vang Buccella Merlot 2008 (Đơn vị: VNĐ)

Hồ sơ hương vị rượu vang Buccella Merlot - Đậm đà phong cách vùng Napa Valley

Rượu vang Buccella Merlot 2018 có màu đỏ tím đậm, gần như ánh mực, với viền nâu nhạt quanh miệng ly, dấu hiệu cho thấy rượu đã đạt đến độ chín và phát triển hương vị sau thời gian ủ. Hương thơm mở đầu  mạnh mẽ với da thuộc mới, mận chín, nho khô, sung và quả vả, đan xen mứt dâu đen, anh đào, cacao cùng với gỗ sồi nồng ấm. Khi rượu dần bung hương, mùi cà phê espresso ngọt, tiêu đen và khoáng ẩm hiện rõ hơn, mang đến chiều sâu dày đặc nhưng vẫn mượt mà.

Khi thưởng thức, rượu phủ đều khoang miệng với kết cấu dày, mịn và mềm mại. Cấu trúc tannin trung bình vững, acid trung bình cao giúp giữ được kết cấu cân bằng không gắt cho lớp quả ngọt. Vị rượu lan tỏa với mận khô, chocolate đen và hương da thuộc ấm, đôi lúc lóe lên vị tiêu và chút khói nhẹ. Hậu vị kéo dài, lưu lại cảm giác như một cốc rượu mạch nha pha cacao và gỗ sồi nướng. Đây là kiểu Merlot đậm, có chiều sâu và sức nặng, dành cho người thích cấu trúc dày, hương vị trầm ấm và sự pha trộn tinh tế giữa những loại hoa quả đậm vị.

Khám phá hai giống nho làm nên rượu vang Buccella Merlot

Giống như tên gọi, rượu vang Buccella Merlot chủ yếu được làm từ giống nho Merlot, (chiếm khoảng 94%) – một giống nho đỏ rất phổ biến trong các dòng rượu Bordeaux và Napa. Phần còn lại là Cabernet Sauvignon, được bổ sung để tăng cấu trúc, độ đậm và khả năng lưu trữ cho rượu.

Trái Merlot dùng trong Buccella được thu hoạch từ vườn nho Hyde ở thung lũng Carneros tại Napa Valley, California - một địa điểm nổi tiếng vì khí hậu mát, độ sương mù buổi sáng và đất chua nhẹ. Điều này khiến nho chín chậm hơn, giữ được độ axit và giữ hương vị trái cây tươi lâu hơn khi ủ.

Vì nho ở vùng đất này được thu hoạch với số lượng rất hạn chế (năng suất thấp), cùng việc sử dụng gỗ sồi Pháp mới trong thời gian ủ lâu, chi phí sản xuất cao - đó là lý do khiến Buccella Merlot trở thành một loại rượu cao cấp với giá tương xứng so với chất lượng sản phẩm.

Thưởng thức vang Buccella Merlot ngon tuyệt chỉ với 7 bước

• Làm mát rượu: Bảo quản chai Buccella Merlot trong ngăn mát ở khoảng 20 - 30 phút để rượu đạt 15 - 18 °C, giúp hương vị không bị bay hơi đi mất.
• Decant trước khi uống: Rót rượu sang bình decanter khoảng 30 - 60 phút để rượu “khai mở” mùi vị tốt hơn.
• Chọn loại ly phù hợp: Dùng ly Bordeaux hoặc ly có phần miệng hẹp để gom hương và tập trung mùi thơm khi ngửi.
• Rót vừa phải & ngửi dần: Rót khoảng 1/3 ly, xoay nhẹ, ghé sát mũi để cảm nhận hương thơm.
• Nếm theo trình tự: Uống từng ngụm nhỏ, giữ trong miệng để cảm nhận hương vị.
• Kết hợp món ăn phù hợp: Buccella Merlot thể hiện trọn vẹn hương vị khi đi cùng những món ăn có cấu trúc đậm và hương vị phức hợp. Các món như thịt bò nướng than, thăn bò áp chảo, sườn cừu nướng thảo mộc hoặc vịt quay sốt đỏ đều làm nổi bật vị trái cây chín và tầng hương cacao, da thuộc của rượu.

Xem thêm: https://ruoutot.net/nhung-loai-ruou-vang-nao-co-the-ket-hop-voi-thit-do-va-nuoc-sot

• Bảo quản rượu: Đậy kín, hút chân không nếu có và bảo quản trong ngăn mát; uống tiếp trong 1 - 3 ngày để giữ hương vị tốt nhất.

Khám phá quy trình sản xuất rượu vang thương hiệu Bucella

• Lựa chọn giống nho: Buccella chỉ thu mua nho từ những vườn hiếm như Hyde Vineyard (Carneros) - nơi mỗi cây nho chỉ cho vài chùm, nhưng từng trái đều đạt độ chín lý tưởng và hương vị cô đặc.
• Thu hoạch thủ công: Công nhân hái nho thủ công vào lúc bình minh, đặt trong thùng nhỏ để tránh dập, sau đó chọn lọc từng trái tại xưởng.
• Lên men tỉ mỉ: Nho được ngâm ủ lâu để chiết xuất màu và tannin, sau đó lên men trong bồn thép không gỉ với nhiệt độ được điều chỉnh từng độ một.
• Ủ gỗ sồi Pháp mới: Thành phẩm nho sau đó được chuyển vào thùng gỗ sồi Pháp mới (khoảng 70% thùng mới) và ủ trong suốt 20 tháng. Trong giai đoạn này, rượu trải qua quá trình vi oxy hóa tự nhiên, giúp tannin mềm mượt hơn và cấu trúc trở nên hài hòa.
• Thử mù & pha trộn cuối: Nhà làm rượu Alex Beloz nếm thử từng thùng, chọn ra những lô xuất sắc nhất để pha trộn thành phẩm cuối cùng.
• Đóng chai thủ công: Rượu được lọc nhẹ hoặc có thể không lọc tùy niên vụ, đóng chai số lượng giới hạn - mỗi chai đều mang đậm nét “thủ công sang trọng” của Napa Valley.

3 chi tiết “đắt giá” làm nên giá trị cao cấp của vang Buccella Merlot

Nguồn nho hiếm:

• Buccella chỉ sử dụng nho Merlot từ hai lô nhỏ nằm trên đồi cao ở vùng Carneros, nơi mỗi mẫu đất chỉ thu được chưa đến 2 tấn nho mỗi năm - thấp hơn nhiều so với mức trung bình của Napa Valley. Điều đó nghĩa là họ chấp nhận hy sinh sản lượng để đổi lấy chất lượng vượt trội trong hương vị. Chính sự khan hiếm này khiến nguyên liệu đầu vào của Buccella cực kỳ giá trị và góp phần đẩy giá rượu lên cao.

Canh tác tinh giản - Chất lượng hơn số lượng

• Thương hiệu trồng nho ở những khu vực mát hơn của Napa Valley, nơi cây nho chín chậm và cho ra ít trái hơn bình thường. Họ cắt tỉa thủ công, kiểm soát từng chùm nho để tập trung dưỡng chất vào số ít quả còn lại. Chính cách làm tốn nhiều công sức nhưng hiệu quả này giúp nho đậm đặc hương vị, cân bằng tự nhiên và có giá trị cao hơn.

Rượu thủ công giới hạn:

• Buccella là nhà sản xuất quy mô nhỏ theo mô hình ‘boutique winery” tức là chỉ tạo ra một lượng rượu hạn chế mỗi năm. Mọi công đoạn - từ chọn nho, lên men đến ủ và đóng chai - đều được thực hiện thủ công với độ chính xác cao. Điều này giúp mỗi chai Buccella mang giá trị sưu tầm, được xem như một biểu tượng của rượu vang thủ công cao cấp tại Napa Valley.

Trên đây là một số thông tin cơ bản về rượu vang Buccella Merlot. Để đặt mua cho mình một chai chính hãng, bạn hãy liên hệ với cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt chúng tôi thông qua hotline/zalo 0987.187.523 - 0962.214.627 hoặc đến trực tiếp cơ sở chính tại 21 Hoàng Cầu để được tư vấn chi tiết.