Nếu bạn đã quá quen thuộc với những chai vang Cabernet Sauvignon hay Merlot kinh điển của Chile và đang tìm kiếm một trải nghiệm phá cách hơn, vang đỏ Dogma Premium Blend chính là câu trả lời. Đây là một sự phối trộn đầy táo bạo và thú vị giữa hai giống nho đặc sản: 60% Marselan đậm đà, cá tính và 40% Carmenere mượt mà – niềm tự hào của thung lũng Maule.
Ngay khi được rót ra ly, vang đỏ Dogma Premium Blend lập tức thu hút ánh nhìn bằng màu đỏ ruby sẫm, ánh tím vô cùng huyền bí và cô đặc. Ghé mũi lại gần, một "bó hoa" hương thơm phức hợp bung tỏa mạnh mẽ. Đó là sự hòa quyện ngọt ngào của mứt dâu tây, quả anh đào, mận chín, xen lẫn nốt hương cay nồng đặc trưng của họ nhà tiêu đen. Nhờ được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ, chai vang này còn sở hữu những tầng hương thứ cấp rất sang trọng như mocha, cacao và một chút khói thoang thoảng.
Khi nhấp ngụm vang Chile Dogma Premium Blend đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận rõ cấu trúc từ vừa đến đậm đà tràn ngập khoang miệng. Tannin của Marselan tuy dày dặn nhưng nhờ có sự nâng đỡ của Carmenere nên trở nên mềm mượt, không hề bị khô gắt. Vị chua cân bằng tốt giúp làm bật lên vị trái cây chín mọng, để lại một hậu vị kéo dài, ấm áp với nốt hương gia vị và gỗ sồi vương vấn.
Nhiều người thường nghĩ vang đỏ có độ đậm cao (14% Vol) như vang đỏ Chile Dogma Premium Blend Marselan & Carmenere chỉ hợp với steak hay cừu nướng kiểu Tây. Nhưng thực tế, chai "Premium Blend" này lại là một mảnh ghép cực kỳ ăn ý với mâm cơm Việt, đặc biệt là các món ăn giàu gia vị.
Để chai Dogma Premium Blend Marselan & Carmenere này bung tỏa trọn vẹn hương sắc, bạn nên ướp lạnh rượu ở nhiệt độ khoảng 16 – 18°C. Hãy khui chai và cho rượu "thở" trong bình Decanter khoảng 20 - 30 phút trước khi nhập tiệc. Lúc này, tannin sẽ mềm đi đáng kể và hương trái cây sẽ đậm nét hơn rất nhiều.
Xem thêm: https://ruoutot.net/mua-ruou-vang-tang-tu-bao-quan
Mã sản phẩm: THTC-435 / Ngày đăng
