Bạn nghĩ như thế nào về việc mở chai sâm banh bằng một con dao hay cái thìa? Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách chỉ dùng một con dao nho có thể chém nút chai. Quan trọng nhất khi chém là phải nhanh, dứt khoát, độ nghiêng lý tưởng để không vỡ cả chai.
Không chỉ đơn thuần là bật nắp rồi mở chai, bạn có thể tạo nên sự mới lạ bằng Sabering - Cách mở năp vang vô cùng độc đáo này chính là nhân vật chính tạo nên không khí vui vẻ cho mọi bữa tiệc. Tuy vậy, muốn đu theo phong thái mở rượu vang siêu chất này cùng đòi hỏi ở người thực hiện kĩ năng và kinh nghiệm thượng đỉnh. Dùng một chiếc thìa hoặc con dao “chém” bay phần nút chai sâm banh tưởng chừng rất dễ dàng, bởi tất thảy đều được làm trong tích tắc.
Những chai vang nổ đầu tiên được ra đời năm 1531 tại thị trấn nhỏ Limoux xinh đẹp, tọa lạc ngay giữa trung tâm vùng đất Occitania, miền Tây Nam Pháp. Thật vậy, nên người ta có nguyên do để nghĩ rằng Napoleon Bonaparte chính là nhân vật lịch sử đầu tiên ứng dụng phương pháp bật nắp Champagne đầy mới mẻ này chỉ vài ngày sau khi Cách mạng Pháp chính thức lật đổ phong kiến.
Không thể phủ nhận, "chém" nắp vang nổ là một ý tưởng hay để ăn mừng cho mọi chiến thắng. Song, sự thật đằng sau thao tắc mở rượu bá cháy này có phải bắt nguồn từ những màn ăn mừng chiến thắng của quân đội Pháp hay không?
Chuỗi cuộc chiến đẫm máu của Napoleon diễn ra ngay sau năm 1789, khi Cách mạng Pháp giành được thắng lợi. Các Hussar - đội quân những chàng kị binh hạng II cưỡi trên mình tuấn mã khỏe khoắn - đã nhanh chóng trở thành biểu tượng cho sự bất khả chiến bại của Napoleon thời kì đầu.
Những chàng trai cao lớn, vạm vỡ, trẻ trung nhất của nước Pháp được quy tụ, khoác trên mình bộ áo Pelisses trứ danh, được trang bị hàng loạt súng Carbine và nổi bật nhất là những thanh kiếm chuôi đồng đầy máu mặt.
Với đặc thù ngồi trên lưng ngựa xuyên suốt trận chiến, những chàng kị sĩ khó lòng mở giấy bạc và bật nút chai ăn mừng chiến thắng theo cách thông thường. Người dân Pháp rút kiếm và mở rượu cho các vị anh hùng của họ. Và ta có 1 cú chém nhanh lưỡi kiếm lên cổ chai.
Những chiến công ban đầu của Napoleon đã gieo rắc cho thanh niên Pháp khát vọng về một đế chế hùng mạnh thống trị thế giới, quần chúng Pháp chứng kiến hàng loạt người dân nhập ngũ. Hình ảnh chàng Hussar trẻ khỏe , bảnh bao vừa cưỡi ngựa vừa bật nắp Champagne đã trở thành biểu tượng cho chiến thắng của quân đội Napoleon.
Lưu ý: Hãy chắc chắn bạn sử dụng vang sủi tăm hoặc Champagne được ướp lạnh sâu. Tuyệt đối không sử dụng vang nổ Ý Prosecco trong cách mở Sabering này.
Thực hiện việc mở rượu theo thao tác nêu trên và đảm bảo rượu Champagne của bạn lạnh ở nhiệt độ thấp. Rượu champagne ở nhiệt độ dưới 5 đến 7độ lượng áp suất sẽ giảm đi đáng kể so với nhiệt nóng. Áp suất lớn khi mở phần cuống chai sẽ tự bật nắp nên không thể mở bằng Sabering. Nên để chai rượu thẳng đứng khi trong tủ lạnh, tránh bề mặt ngang khiến tạo nhiều áp suất. Bạn muốn biết cách bình thường để mở rượu vang sủi bọt thì nên trang bị thêm kiến thức về chúng.
Bởi Prosecco được sản xuất bằng phương pháp khác Champagne, Cava và Cremant. Mở rượu sâm banh luôn là cách mở thông dụng của nhiều người. Những kiểu mở Sabering mới lạ sẽ đem lại nhiều niềm vui cho bữa tiệc hơn bao giờ hết. Bạn có thể học cách mở rượu champagne này để biến mình trở thành người sảnh sỏi.
Nếu có bất kì thắc mắc nào về rượu vang và các kiến thức chuẩn chuyên gia, liên hệ ngay với Rượu Tốt để nhận được tư vấn cụ thể nhất. Chúc quý vị có thể đưa ra những lựa chọn mua hàng thông thái nhất.
