Giới thiệu về rượu vang vùng Santa Barbara
Supper Admin 01-08-2022

Giới thiệu về rượu vang vùng Santa Barbara

Bạn biết gì về rượu vang Santa Barbara

Xứ sở rượu vang Santa Barbara là địa lý độc đáo từ thung lũng dài nhất từ Đông sang Tây. Chúng được tìm thấy ở bờ biển phía tây Thái Bình Dương từ Alaska đến Nam Mỹ. Điều này tạo ra điều kiện khí hậu hoàn hảo cho các loại rượu vang khí hậu mát mẻ đẳng cấp thế giới. Khu vực này tuyệt vời để khám phá từ vùng Santa Barbara.

Giới thiệu về Santa Barbara

Giới thiệu về Santa Barbara

Xứ sở rượu vang Santa Barbara cung cấp cho người dùng thức uống như rượu giải khát. Rượu vang vừa thanh lịch vừa tinh tế mà vẫn duy trì sự thực tế. Chúng cho thấy một sự cân bằng giữa độ tinh khiết của trái cây với kết cấu mượt mà và tươi mát. Các giống cây trồng phổ biến nhất trong thung lũng bao gồm:

  • Chardonnay 7529 mẫu / 3047 ha
  • Pinot Noir 5561 mẫu / 2250 ha
  • Syrah 1928 mẫu / 780 ha
  • Sauvignon Blanc 799 mẫu / 323 ha

Khu vực trong đất liền đủ ấm để làm chín nho Cabernet Sauvignon và các giống khác của Bordeaux như các Rhone trắng và đỏ.

khu vực trong đất liền đủ ấm để làm chín nho Cabernet Sauvignon và các giống khác của Bordeaux như các Rhone trắng và đỏ.

Rượu vang Santa Barbara

Santa Barbara nằm kẹp giữa hai dãy núi với độ cao thung lũng đến vườn nho trên sườn đồi. Bản chất của các dãy núi này là khu vực và tạo thành một khí hậu và các loại đất mát mẻ. Các loại đất nằm trong đá vôi duy trì độ chua, đất cát tạo ra các loại rượu đậm đặc. Đất cát tạo ra nhiều kiểu trái cây trong hỗn hợp đất sét.

Những vùng ấm nhất ở phía đông bắc tránh được hiệu ứng lạnh này. Đây là lý do tại sao khu vực này nổi tiếng là vùng trồng nho tuyệt vời nhất ở California. Với nhiệt độ trung bình lên tới khoảng 20 đến 27 ° C và giảm xuống khoảng 10 ° C vào ban đêm . Với sương mù và gió nhẹ kéo dài mùa trồng trọt. Thu hoạch có thể kéo dài đến tháng 10 khi chín hoàn toàn với lượng đường thấp. Đây là loại rượu vang rất thanh lịch và độc đáo.

Rượu vang Santa Barbara

Các vùng rượu vang chính thức của Santa Barbara

Các vùng rượu vang chính thức của Santa Barbara

Thung lũng Santa Maria

Thung lũng Santa Maria

Khu vực này được cho là mùa phát triển ở California do nhiệt độ trung bình lạnh. Đây là khu vực đầu tiên AVA được thành lập năm 1981. Chúng là khu vực đầu tiên trồng Chardonnay và Pinot Noir ở Santa Barbara. Santa Maria chứa vườn nho Bien Nacido là một vườn nho 900 mẫu Chardonnay và Pinot Noir.

Chardonnays với hương vị của vỏ chanh, mật hoa và lê và axit theo tuổi. Pinot Noirs rất thơm hương hoa violet, hoa hồng, gia vị với một cấu trúc mạnh mẽ. Syrah mang theo hương thuốc lá và gia vị theo phong cách Bắc Rhône hơn California.

Thung lũng Santa Ynez

Thung lũng Santa Ynez

Đây là các AVA lớn nhất trong khu vực với 77.000 hecta trồng hơn 60 giống khác nhau. Khí hậu chuyển từ lạnh lẽo và sương mù sang ấm và khô hợp với nơi mà quê hương của Pinot Noir, Chardonnay và Syrah. Các loại đất khác nhau từ đất cát trên nền thung lũng bùn, đất sét, đá phiến. Khu vực này có một số mối quan hệ cho Sauvignon Blanc từ vườn nho Brander.

Đồi Sta Rita

Đồi Sta Rita

Bên lề của các quả nho chín muồi, AVA này nằm ở phía tây của Santa Ynez AVA lớn hơn. Nổi tiếng với đất đá vôi và biển kéo dài, vùng gió lộng này dành cho những người yêu thích vang Burgundy. Mùi quả mận, anh đào đen trong Pinot Noirs tập trung chiếm ưu thế ở đây.

Hẻm núi Ballard

Hẻm núi Ballard

Tiểu vùng này tạo nên tên tuổi cho Syrah. Với 50% sản lượng nho khu vực khiến chúng trở thành AVA duy nhất ở Mỹ. Khoảng 30% diện tích trồng nho khác thuộc từ giống Rhône như Grenache, Viognier và Roussanne. Sự thay đổi lớn về thời gian ban ngày và nhiệt độ thay đổi ngay đêm khá cao. Chúng còn có sương mù ở phía nam với độ cao lớn hơn ở phía bắc. Điều này mang lại chon ho Syrah chín hương vị quả việt quất với mức độ axit và kết cấu mượt. Rượu Syrah từ đây có trọng lượng và nồng độ cao hơn Syrah của Pháp. Chúng sống động và tươi mát hơn các vùng khí hậu ấm như Napa.

Hẻm núi Happy

Hẻm núi Happy

Nằm trên biên giới phía đông của Santa Ynez AVA nên AVA  này nóng và nhiều đồi núi. Happy Canyon tạo ra những loại rượu vang vui vẻ hạnh phục. Điểm độc đáo của vùng này là hàm lượng magiê cao trong đất và nhiệt độ ban ngày nóng. Điều này dẫn đến sản lượng thấp và khả năng chín cao. Các loại nho có magiê như Cabernet Sauvignon, Petit Verdot và Cabernet Franc. Và hợp với nho cần nhiều nhiệt như Syrah và Grenache. Các phong cách tập trung cao độ với trái cây đen và kết thúc khoáng chất.

Các khu vực không chính thức của Santa Barbara

Ngoài AVA đã thành lập, còn có 2 khu vực khác làm rượu vang đáng chú ý ở Santa Barbara mà bạn nên biết.

Lompoc

Lompoc

Được gọi là rượu vang Ghetto và Lompoc cho rượu thường được nếm thử thứ 2 trong khu vực. Trải nghiệm hiện đại mà các nhà sản xuất mang đến về các loại rượu này chủ yếu có nguồn gốc từ Sta Rita Hills.

Thung lũng Los Alamos

Thung lũng Los Alamos

Giống như Santa Ynez, Los Alamos mang đến cho lịch sử hương vị và trải nghiệm ấn tượng. Khu vực này mát hơn Santa Ynez nhưng ấm hơn thung lũng Santa Maria. Sự đa dạng về chủng loại rượu vang khiến chúng nổi tiếng với trái cây đá cao cấp từ Chardonnay. Các loại rượu được yêu thích khác là hỗn hợp Grenache với Syrah và Pinot Noir.

Tương lai của vùng Santa Barbara như thế nào?

Chất lượng được tìm thấy ở khu vực phát triển khí hậu mát mẻ này khá tốt. Ngày nay, khu vực này đã tiếp tục phát triển và bổ sung các địa điểm như Los Olivos và Los Alamos Valley. Chúng hoạt động để trở thành các AVA mới nhất của Santa Barbara. Ở đây gia tăng trồng các giống độc đáo bao gồm Chenin Blanc, Trousseau Gris, Gruner Veltliner, Cabernet Franc và Gamay . 

Các loại rượu vang của vùng Santa Barbara này tạo nên các sản phẩm ấn tượng. Hãy nếm thử chúng sau khi tham khảo thông tin ở Rượu Tốt. Sản phẩm sẻ được chúng tôi bán với giá phải chăng nhất thị trường.

Hệ thống bán hàng của rượu tốt

Quý khách mua hàng có thể liên hệ khu vực gần nhất

Rượu Tốt Đống Đa

  • Cửa hàng Đống Đa: 243 phố Đặng Tiến Đông kéo dài, Trung Liệt - Đống Đa – Hà Nội (đường ven hồ Hoàng Cầu) (Có chỗ đậu ôtô)
  • 0971.521.768
  • ruoubiatot@gmail.com

Rượu Tốt Long Biên

  • Cửa hàng Long Biên: H5-TM6, Shophouse Hope Residence, số 1 Nguyễn Lam - Phúc Đồng - Long Biên - Hà Nội (Có chỗ đậu ôtô)
  • 0943.045.529
  • ruoubiatot@gmail.com

Rượu Tốt Phú Nhuận - HCM

Rượu Tốt Thạch Linh - Hà Tĩnh

Rượu Tốt Đồng Nai

Ship hàng nhanh trong giờ - Giao hàng nhanh toàn quốc

Khách Hàng Thân Thiết

Báo chí nói gì về chúng tôi?