Bạn biết gì về rượu vang Syrah ở West Coast.

Bờ biển phía tây của Mỹ cung cấp khí hậu nguyên sơ để sản xuất rượu vang Syrah nổi bật. Bài viết này sẽ tìm hiểu nơi phát triển tốt nhất và các loại rượu độc đáo từ vùng.

Để khám phá Syrah, một chai tuyệt vời có phần khó kiếm. Không giống như Cabernet Sauvignon, vườn nho Syrah sản xuất nho chất lượng. Syrah không phổ biến để canh tác. Vì vậy, đó là lý do bạn chưa thấy nhiều Syrah trên thế giới.

Đối với một loại rượu Syrah tuyệt vời có độ sâu, độ khói, độ dài, hương trái cây tươi tốt cho cảm nhận gợi cảm.

Những điều cần biết về nho Syrah ở West Coast.

Hầu hết, Syrah được tìm thấy ở Bắc Rhone của Pháp. Khu vực này là một trong nhiều biểu hiện của Syrah. Cây nho hiện đang phát triển mạnh ở nhiều nơi trên thế giới. Đó là các vùng như California, Nam Úc, Tây Ban Nha, Nam Phi, Hy Lạp và West Coast. Đây là nơi có một số điểm nóng của Syrah mà bạn nên khám phá.

Để xác định các khu vực được biết đến nhiều nhất với Syrah trên West Coast, hãy quan trọng đến lịch sử. Một số khu vực mới dựa trên thị hiếu khu vực cho thấy các khu vực tiềm năng để theo dõi. Chúng bao gồm Columbia Gorge AVA và Nam Oregon.

Washington 

• Walla Walla: Washington có một vài khu vực tuyệt vời cho Syrah ở phía đông của tiểu bang. Đáng chú ý nhất là Walla Walla một AVA kéo dài qua biên giới Oregon / Washington. Ở đây, Syrah với độ sâu phong phú và nhiều hương vị trái cây đen gồm mận, dâu đen và ô liu đen. Rượu vang mang theo hương vị đậm đà và hương vị khói. Walla Walla thường được xếp hạng cùng với các khu vực hàng đầu Syrah trên thế giới.
• Yakima: Ở phía tây của Walla Walla là Thung lũng Yakima AVA lớn. Yakima sản xuất rượu vang Syrah với hương vị mâm xôi và thảo mộc. Chúng có cơ thể nhẹ thanh lịch so với rượu vang Syrah từ Walla Walla. Những loại rượu này cải thiện theo tuổi tác và phát triển hương vị trái cây khô sâu. Có mùi cà phê, thuốc lá ngọt và sốt mận.
• Hẻm núi Columbia:Dọc theo Sông Columbia, Hẻm núi Columbia AVA tuyệt đẹp. Có một vài nhà máy rượu vang sản xuất Syrah để thêm vào GSM (Grenache-Syrah-Mourvèdre). Những loại rượu này thường nhẹ hơn trong phong cách và sôi nổi. Chúng có mùi nho đỏ, dâu và các loại thảo mộc. Vùng đặc biệt này có các loại vườn nho hữu cơ và sinh học.  

Oregon

Nam Oregon trong giai đoạn khởi đầu của một khu vực tuyệt vời cho giống Rhône. Chúng bao gồm Syrah, Grenache và Mourvèdre là vang đỏ. Còn những nho làm vang trắng như Marsanne, Roussanne và Grenache Blanc. Có một số thung lũng trong Rogue Valley AVA có khí hậu riêng biệt. Lượng mưa ở Thung lũng Illinois ở phía tây gấp 3 lần so với Thung lũng Bear Creek ở phía đông. Đối với Syrah, các khu vực tốt nhất nằm ở phía đông của Thung lũng Rogue và Thung lũng Bear Creek. Đây là nơi ánh nắng mặt trời tạo ra những loại rượu vang chín nhiều trái cây. Chúng có hương tinh tế của ô liu. Trong Thung lũng Applegate mát mẻ, Syrah có mùi đất và mộc mạc với mùi trái cây chua đỏ, thảo mộc và ô liu.

California

Vườn nho phát triển ở giữa các khu vực rừng rậm và vũng núi. Nho phát triển trên đất sét đỏ tạo ra phong cách đậm đặc và phong phú của rượu Syrah. Syrah thường được chú ý với sốt dâu đen, cà phê espresso và tuyết tùng với tannin đậm. Đây là một khu vực khác đang trong giai đoạn phát triển của Rhone.

Thung lũng sông Nga

Một khu vực nổi tiếng với Pinot Noir, Thung lũng sông Nga là một địa điểm tuyệt vời cho Syrah. Rượu vang phong phú và tròn với hương hoa, ca cao, espresso và cây xô thơm khô. Tannin rất đậm nên hợp để tuổi các loại rượu này trong hơn 7 năm. Thung lũng sông Nga không phải là khu vực duy nhất ở Sonoma cho Syrah. Còn có Thung lũng Bennett, Rockpile và Thung lũng Dry Creek với một số nhà sản xuất nổi bật tương tự.

Cao nguyên Santa Lucia và Arroyo Seco

The Monterey AVA ở Central Coast California là một khu vực rộng trải dài theo Thung lũng Salinas. Thung lũng lấp đầy sương mù vào buổi sáng và từ từ hết vào buổi chiều. Đây là nơi được biết đến sản xuất thương mại của Merlot và Chardonnay. Những vườn nho trên sườn đồi nhận ánh nắng sớm và nổi tiếng với Syrah và Pinot Noir hảo hạng. Hai khu vực nổi bật đặc biệt: Cao nguyên Santa Lucia và Arroyo Seco.

• Cao nguyên Santa Lucia: Hương dâu đen đậm đà và hương quả mọng cho vị đậm đà của hạt tiêu đen và hoa hồi. Rượu vang thường có tannin hấp dẫn trong một vài năm sau khi phát hành.
• Arroyo Seco: Một khu vực nhỏ cung cấp nhiều trái cây đỏ và hương vị thảo dược của lá nguyệt quế.

Paso Robles

Một trong những vùng làm rượu tốt nhất của thế giới về Syrah đã phát triển ở vùng phía tây của Paso Robles AVA. Phần lớn các nhà máy rượu hàng đầu được tìm thấy trên các ngọn đồi. Rượu vang đậm đặc với hương thơm của dâu đen, việt quất, cam thảo, hạt tiêu, thuốc lá.

Santa Barbara

Khu vực này nhận được nhiều ảnh hưởng hơn từ đại dương, nên Santa Barbara tạo ra một loại rượu Syrah. Chúng có hương vị trái cây sâu sắc nhưng vẫn thanh lịch. Một số khu vực mát mẻ gồm cả Ballard Canyon và rượu vang Syrah cung cấp. Chúng có nhiều hương vị trái cây đỏ theo phong cách Bắc Rhone. Rượu vang thơm ngon và thảo mộc cho hương vị ngon ngọt của anh đào, dâu và quả mâm xôi.

Có thể thấy sự ảnh hưởng của rượu vang vùng West Coast từ nho Syrah khá lớn. Chúng ta còn thấy loại nho này ở nhiều quốc gia khác trên thế giới. Mua thử một chai rượu vang Syrah thơm ngon tại cửa hàng bán sản phẩm chất lượng. Đó là công ty phân phối rượu vang nhập khẩu chính hãng Rượu Tốt.