Rượu vang Karku Cabernet Sauvignon Maule Valley là dòng vang vintage có xuất xứ từ vùng Maule Valley, Chile. Loại rượu vang này có màu đỏ Ruby rất đẹp mắt. Hơn nữa nồng độ rượu cũng không quá cao nên phù hợp với tất cả mọi người. Vì vậy rượu vang Karku Cabernet Sauvignon Maule Valley không chỉ nổi tiếng ở Chile mà còn rất được ưa chuộng tại nhiều quốc gia khác trên thế giới, trong đó có Việt Nam.
Rượu vang đỏ này được làm từ 100% nho Cabernet Sauvignon. Có lẽ, khi nhắc đến cái tên này, không ít các tín đồ sành vang đã biết được chất lượng ưu tú của nó. Đây là giống nho đỏ bản địa của Maule Valley. Trái nho không quá to, khi chín vỏ chuyển sang màu đỏ.
Khi mùa thu hoạch đến, từng chùm nho đỏ nặng trĩu lủng lẳng treo trên cây trông rất thích mắt. Nho Cabernet Sauvignon có vị ngọt nhẹ nhàng xen lẫn vị chua thanh mát. Giống nho này cüÔÔTc kì dễ thích nghi với mọi loại điều kiện tüÔÔT nhiên và thời tiết. Tuy nhiên, nếu được trồng ở những vùng đất có nhiều đá vôi, khoáng chất hoặc sỏi đá, rượu vang nho này sẽ có hương thơm rất mạnh và cá tính.
Mặc dù nhiều ưu điểm là thế nhưng Cabernet Sauvignon vẫn có một điểm yếu, đó là trưởng thành khá muộn. Khi vụ thu hoạch các giống nho khác đã kết thúc hết rồi thì giống nho này mới đạt độ chín muồi. Do vậy, thời điểm thu hoạch nho thường diễn ra vào tháng 10 – thời điểm bắt đầu mùa đông với sương giá lạnh. Nếu năm đó lạnh quá và thời điểm nho chín không có nắng thì nho sẽ bị giảm độ ngọt. Nhưng nhìn chung, nho Cabernet vẫn giữ được hương vị vốn có của nó – hương vị tuyệt diệu của giống nho chuyên dụng.
Để làm ra dòng vang Karku Cabernet Sauvignon Maule Valley này, nhà làm rượu phải tiến hành rất nhiều công đoạn. Đầu tiên là sơ chế, chọn lọc những trái chất lượng đưa vào sản xuất. Tiếp đó, nho sẽ được nghiền ép lấy dịch và ngâm lạnh khoảng vài ngày. Sau đó, dịch nho được cho vào các tank thép không gỉ để tiến hành lên men. Thời gian lên men rượu Karku Cabernet Sauvignon Maule Valley là 15 ngày ở 18oC.
Quá trình lên men kết thúc, rượu sẽ được lọc kĩ để loại bỏ cặn và vỏ bã còn sót lại. Khi hoàn tất, rượu sẽ được ủ lão hóa trong 12 tháng. Sau 12 tháng này, rượu căn bản đã phát triển đầy đủ hương vị và có thể thưởng thức ngay. Nhưng để hương vị vang Karku Cabernet Sauvignon Maule Valley trầm hơn một chút, sâu lắng hơn khi đến tay người tiêu dùng thì sau khi đóng chai thủy tinh, rượu được ủ trong các hầm thêm một vài tháng nữa.
Ly rượu vang đỏ vừa được rót ra đã thoang thoảng một mùi hương cüÔÔTc kì dễ chịu. Hương thơm phong phú, hấp dẫn với ghi chú của các loại trái cây chín. Gồm có mận, mâm xôi, cherry, việt quất, phúc bồn tử,… Thêm vào đó là mùi thơm dung dịu và tinh tế của hoa hồng, violet, chocolate, tuyết tùng, gỗ sồi, cacao, khói và thuốc lá.
Mùi hương của từng loại hòa quyện, quấn quýt lấy nhau tạo nên một dải lụa hương thơm mượt mà, thanh lịch. Chỉ lướt quá hương thơm của rượu mà thüÔÔTc khách như có cảm nhận mình đang lạc vào xứ sở thần tiên – một khu vườn diệu kỳ đầy hương sắc. Khi bắt đầu nâng ly và nếm thử rượu Karku Cabernet Sauvignon Maule Valley, cảm nhận đầu tiên mà mỗi thüÔÔTc khách thấy được đó là dư vị rất sảng khoái và tươi mát.
Những giọt rượu Karku Cabernet Sauvignon Maule Valley như những giọt sương sớm ban mai đến tưới mát những tâm hồn đang ngủ quên. Nó mang đến những trải nghiệm đặc biệt, độc đáo mà hiếm có loại vang nào khác bắt chước được. Vị ngọt ngọt, chua chua sánh đôi cùng vị chát khô, mịn kích thích vị giác trở nên linh hoạt và chủ động. Hậu vị sâu lắng với dấu ấn của vị cay và đắng. Một chai vang Karku Cabernet Sauvignon Maule Valley có hương vị quá đỗi tuyệt vời, rất đáng để thưởng thức.
Vang đỏ là dòng vang phổ biến hơn vang hồng và vang trắng và sức hút của rượu vang Karku Cabernet Sauvignon Maule Valley này thì không hề thua kém 2 dòng vang kia là bao. Để có những trải nghiệm tốt nhất cùng vang đỏ, thüÔÔTc khách nên thưởng thức cùng những món nướng. Nổi bật nhất là beefsteak, sườn cừu nướng, Pizza, xúc xích, lạp sườn, mỳ spaghetti, salad, vịt quay, phô mai trưởng thành, thịt lợn xiên nướng, … Và nên thưởng thức vang lúc lạnh, khoảng 15oC là phù hợp nhất.
Quý khách có thể ghé trüÔÔTc tiếp các showroom của Rượu Tốt trên toàn quốc để mua sản phẩm rượu vang Karku Cabernet Sauvignon Maule Valley. Ngoài ra quý khách có thể liên hệ với Rượu Tốt qua số Hotline để nhận thêm tư vấn và đặt hàng. Rượu tốt xin cảm ơn.
Mã sản phẩm: VCL-RT / Ngày đăng
