Rượu vang là một phần cuộc sống hàng ngày ở miền nam nước Pháp trong một thời gian dài trong hơn 2000 năm.

Người Phocaean và người Hy Lạp là người đầu tiên trồng nho ở bờ biển Địa Trung Hải vào khoảng năm 600 TCN. Người La Mã mở rộng mọi thứ khi họ phát triển khoảng 400 năm sau đó. 

Vùng rượu vang miền Nam nước Pháp.

Rượu vang từ vùng làm rượu miền Nam nước Pháp.

Vùng rượu vang Bandol

Thiên đường Provençal có kích thước nhỏ nhưng lớn về tính cách và chất lượng. Người dân địa phương cho rằng vang đỏ và vang hồng dựa trên Mourvèdre từ khu vực này. Chúng là một trong những loại tốt nhất ở Pháp. Là một loại rượu vang đỏ, Bandol tạo ra màu đỏ đậm nhất ở Pháp.

Những vườn nho tốt nhất nép mình trên sườn đồi phía đông và phía tây. Chúng tạo thành một hình bán nguyệt hướng ra Địa Trung Hải. Mourvèdre phát triển tốt nhất dưới ánh mặt trời và cạnh bờ biển.

Từ 50% đến 95% hỗn hợp màu đỏ là Mourvedre với phần còn lại được cân bằng chủ yếu là Grenache và Cinsault. Các nhà làm rượu rất thích giống nho Mourvèdre.

Nhà máy rượu vang Bandol liên tục nổi bật:

  • Domaine Tempier
  • Domaine de la Tour du Bon
  • Domaine de l’Olivette

Vùng rượu vang Coteaux Varois

Hầu hết chúng ta đều quen thuộc với Cote de Provence, đặc biệt là khi nói đến rượu vang hồng khô thơm ngon. Địa hình của phần này trên thế giới rất đa dạng trên một số tiểu vùng.

Ở vùng đồi xanh của Provence được gọi là Provence Verte, bạn sẽ thấy Coteaux Varois en Provence. Độ cao của những vườn nho này cho nho thời gian chín lâu hơn và phát triển là Rosés.

Một trong những nhà máy rượu vang từ khu vực này Chateau Miraval Branjolina rosé. Có hơn 90 nhà sản xuất bao gồm Chateau Marguis, Chateau Real Martin và Chateau Routas ở đây.

Gigondas & Vùng rượu vang Ventoux

Phía Nam Rhone cũng có một số khu vực làm rượu màu đỏ đất và giá cả phải chăng. Trước đây chỉ là những ngôi làng Côtes-du-Rhône thấp, cả Ventoux và Gigondas giờ đây là những khu vực độc lập. Ventoux được đặt theo tên của mốc thời gian nổi tiếng Mont Ventoux.

Trên đây là tổng hợp những vùng làm rượu vang của miền Nam nước Pháp. Bạn có thể mua những chai rượu vang ngon ở khu vực này tại cửa hàng Rượu Tốt. Ghé thăm hệ thống cửa hàng của chúng tôi để nhận thêm thông tin tư vấn sản phẩm.

Ngày đăng: 01:13 13/11/2019