Rượu Mơ Nhật

Từ trước đến nay, chúng ta không có nhiều lựa chọn cho các loại đồ uống của người Nhật. Chủ yếu người ta biết đến với thứ rượu Sake trứ danh được làm từ gạo, nhưng không mấy ai nghe nói về rượu mơ vảy vàng Nhật Bản, được làm hoàn toàn từ mơ Shirakaga.

Cùng chúng tôi khám phá hương vị thơm ngon của rượu mơ Nhật và các công dụng sức khỏe tuyệt vời của nó nhé!

Đôi nét về rượu mơ Nhật Bản 

Cơ duyên mang tôi đến với dòng rượu Nhật mới lạ này sau chuyến công tác đến tỉnh Gunma thanh bình. Các homestay tại đây đều chủ yếu phục vụ rượu mơ truyền thống của họ. Trong đó có hàng loạt thương hiệu rượu mơ Nhật đóng chai, nổi bật nhất là các sản phẩm của Kikkoman và Umeshu.

Không hiện diện trên những bàn tiệc sang trọng như Whisky hay Sake, rượu mơ vảy vàng Nhật là loại đồ uống thích hợp cho những bữa tối sum họp, đậm chất Á Đông.

Rượu mơ Nhật Bản bao nhiêu độ? 

Để nói về nồng độ cồn của các loại đồ uống Nhật, rượu mơ Kikkoman luôn nằm trong top các loại rượu dễ uống nhất, nồng độ cồn dưới 13%. Bên cạnh đó, rượu mơ Choya Kishu cũng gây được chú ý với nồng độ 14%. Với nồng độ này, thực khách nữ cũng có thể dễ dàng thưởng thức những ly rượu mơ thơm ngon cùng món tươi Nhật như Sushi, Sashimi, Tempura, mì Udon, gà nướng Yakitori,...

Hương vị rượu mơ Nhật có gì đặc biệt?

Bí quyết đằng sau tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới của người Nhật luôn nằm ở yếu tố ăn uống. Trong đó, các loại rượu ủ thủ công tốt cho sức khỏe là ưu tiên hàng đầu với vô số loại Vitamin bổ dưỡng, muối và các loại khoáng chất thiết yếu. Không giống rượu vang có vị chát và, se cay, thưởng thức rượu mơ Nhật, ta chỉ có thể cảm nhận độ chua thanh vừa phải và hương mơ đào chiếm toàn bộ ưu thế.

Nguyên liệu sản xuất rượu mơ

Là loại rượu có tuổi đời từ rất lâu, rượu mơ Nhật là một trong những loại đồ uống có cồn đầu tiên trong lịch sử phát triển rượu phương Đông, bên cạnh các tên tuổi lớn của rượu Trung Hoa cổ đại. 

Các sản phẩm rượu mơ hiện thời, bán chạy nhất là rượu mơ Kikkoman vảy vàng, đều được làm từ 100% mơ tự nhiên, được kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt. Trái mơ vàng Shirakaga được lên men phải được trồng ở vùng Gunma - nơi sở hữu khí hậu trong lành, những thợ trồng trọt lành nghề và diện tích đất trồng lớn.

Ngoài ra, trong những chai rượu mơ vảy vàng Kikkoman còn có vàng lá được tinh luyện và phù hợp sử dụng cho thực phẩm, mang đến cái hào nhoáng, lấp lánh cho chai rượu. 

Màu sắc rượu mơ vảy vàng 

Với sắc vàng rực rỡ của vàng lá nguyên chất, cùng nước rượu mơ chín không chỉ mang lại cho thực khách những giây phút thăng hoa trong vị giác mà còn tạo nên tính thẩm mĩ trong trưng bày rượu. Phần vỏ chai Kikkomna gây nhiều bất ngờ nhất khi nhà thiết kế tại đây đã dày công chuẩn bị. Khi để ý, ta có thể thấy các hạt vàng lấp lãnh trong vỏ chai thủy tinh.

Nghệ thuật thưởng thức rượu mơ Nhật chuẩn chuyên gia

Khi có dịp công tác quay trở về tỉnh Gunma, tôi vẫn lựa chọn ở trong những homestay quen thuộc thay vì chọn đại một khách sạn trong trung tâm thành phố. Ghé thăm những vườn mơ Shirakaga bát ngát và được phục vụ những ly Choya Kishu mát lạnh cùng món ăn đậm chất Nhật Bản. 

Hãy ướp lạnh rượu trước 30 phút. Điều này giúp giữ lại những tầng hương dễ bay hơi. Không chỉ có vậy, người Nhật cũng có cách uống rượu vào mùa đông của riêng mình. Trở lại Gunma vào tháng 12 năm ngoái, tôi khá bất ngờ trước cách uống rượu mơ này của người Nhật. Họ thưởng thức rượu mơ pha cùng nước ấm - cách thưởng thức rượu trong mùa đông mà tôi chưa từng thấy trước đây.

Ngoài ra, cho những ai chưa biết và các bartender mới, rượu mơ Nhật còn có thể kết hợp trong nhiều công thức pha chế với Soda và các loại hoa quả, tạo nên vô vàn ly Mocktail, Cocktail độc đáo.

Top các chai rượu mơ Nhật không nên bỏ qua

• Rượu mơ vảy vàng Kikkoman: được làm từ 100% mơ vàng Shirakaga
• Rượu mơ Choya Kishu: triết xuất từ mơ Nanko Ume tự nhiên, phát triển chủ yếu tại quận Kishu, tỉnh Wakayama. 
• Rượu mơ Choya Single Year: 100% trái mơ Nanko organic tươi, căng mọng được ủ liên tục từ 1 - 2 năm. Trung bình, mỗi chai Choya Single Year được pha trộn từ 3 mẻ rượu trở lên.

• Rượu mơ Choya hương anh đào
• Rượu mơ Choya mật ong

Bảng giá rượu mơ Nhật nhập khẩu

Rượu mơ Nhật	Giá sỉ	Giá lẻ
Kikkoman vảy vàng	Liên hệ	450.000
Choya Kishu	Liên hệ	300.000
Choya Single Year	Liên hệ	350.000

Cửa hàng mua rượu mơ Nhật chính hãng, uy tín

Tại Việt Nam, các nhà phân phối rượu mơ còn cung cấp khá lẻ và nhỏ giọt. Nên mặc dù được săn đón suốt nhiều tháng, người Việt vẫn khó tiếp cận với những chai rượu Kikkoman nhập khẩu chính hãng. Tại Rượu Tốt luôn trưng bày vô vàn các loại rượu Nhật như rượu mơ vảy vàng, rượu Choya, rượu Sake và hàng loạt thương hiệu rượu vang trên thế giới. 

Đến hệ thống showroom Rượu Tốt ngay:

• 100% mã sản phẩm nhập khẩu chính ngạch, đầy đủ tem mác.
• Cam kết hoàn tiền nếu không hài lòng về chất lượng và chính sách hoàn trả.
• Chính sách giao hàng - Dịch vụ giao hàng hỏa tốc trong vòng 2h.
• Đội ngũ tư vấn đào tạo bài bản, nhiệt tình, chu đáo.

Mọi thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ qua hotline hoặc ghé thăm cửa hàng Rượu Tốt - Địa chỉ mua rượu bia nhập khẩu chính hãng, giá rẻ.