4 Mẹo tìm rượu vang sủi bọt hoàn hảo nhất

Rượu sủi bọt nhiều nhất không phải là Champagne.

Champagne là một loại rượu vang sủi bọt vô cùng tuyệt vời nhưng giá lại khá đắt. Một chai rượu sâm banh nhập vào sẽ chịu khá nhiều thuế cùng giá đắt sẵn sẽ có giá khoảng $ 40. Mặc dù chúng là một chai rượu ngon, nhưng đó chúng ít được sử dụng như một loại rượu hàng ngày. Họ thường thay thể sâm banh bằng các loại vang trắng trước bữa ăn có giá thành tiết kiệm hơn. Nhưng bạn vẫn muốn uống sâm banh thì đã có những giải phảp đơn giản dưới đây giúp bạn chọn rượu.

Nhờ những mẹo tìm rượu vang sủi bọt tốt, bạn có thể thường xuyên sử dụng.

Giải pháp là tìm kiếm sản phẩm bên ngoài khu vực của Champagne vẫn ở Pháp. Bởi các dòng rượu Champagne khá đắt nên chúng ta có thể tìm vang sủi bọt ở vùng lân cận. Điều này giúp giảm bớt chi phí mà vẫn cho hương vị rượu vang sủi bọt hoàn hảo. Nhiều loại rượu vang được sản xuất với cùng một phương pháp như Champagne. Thậm chí, ở các vùng bên ngoài họ còn sử dụng nhiều loại nho giống nhau. Vì vậy, ngoài tốt hơn về giá, sự khác biệt vẫn có giữa hai loại rượu vang sủi bọt này. Dưới đây là một số lời khuyên cho việc tìm kiếm một chai rượu vang sủi bọt tuyệt vời.

Mẹo số 1:

Bạn biết rằng, Champagne chỉ là một loại rượu vang sủi bọt. Có rất nhiều loại rượu vang sủi chất lượng cao khác đang được sản xuất trên khắp nước Pháp. Chúng cũng được sản xuất khá nhiều trên thế giới. Dưới đây là danh sách các khu vực làm loại rượu vang sủi bột không phải của Pháp. Chúng vẫn được sản xuất theo phong cách champagne truyền thống.

• Ý: Metodo Classico (không phải là Prosecco hay Lambrusco).
• Tây Ban Nha: Cava và Espumoso.
• Đức và Áo: Sekt.
• Nam Phi: Cap Classique
• Bồ Đào Nha và Argentina: Espumante
• Mỹ, Úc, Chile, v.v .: Phương pháp truyền thống và phương pháp Méthode Champenoise Bỉ.

Mẹo số 2:

Ngoài Champagne, Pháp còn có 23 vùng làm rượu vang sủi bọt khác tạo ra sản phẩm tuyệt vời. Vì vậy, bạn có thể thử một vài phong cách rượu vang sủi bọt ở khu vực làm rượu khác.

Mẹo số 3:

Ở miền bắc Tây Ban Nha, rượu sủi bọt được gọi là rượu Cava. Phong cách sủi bọt này cung cấp một chất lượng cùng một hệ thống phân loại tốt. Điều đó đặc biệt thú vị bởi vì hầu hết Cava đều có sẵn với giá dưới 20 đô. Đây là một loại rượu cực kỳ tuyệt vời với chất lượng cao.

• Cava: Cavaphi cổ điển với 9 tháng tuổi.
• Reserva: Cava với 15 tháng lão hóa giống hệt với Champagne truyền thống.
• Gran Reserva: Một loại Cava cổ điển có thời gian lão hóa trên 30 tháng.

Mẹo số 4:

Hầu hết các loại rượu vang sủi tăm đều cải thiện hương vị nhờ sự lão hóa với thời gian lâu. Chúng bắt đầu có bọt sủi sau quá trình lên men lần thứ hai. Bọt sủi còn được tạo nên nhờ sự đặt lại rượu trên các hạt men tự nhiên vẫn còn sau khi quá trình lên men diễn ra. Những hạt này cho rượu cơ thể đầy đủ hơn, kết cấu kem và hương vị hạt dẻ tinh tế. Các nhà làm rượu có thể kéo dài hoặc rút ngắn thời gian lên men lần hai. Họ làm vậy để điều chỉnh những đặc điểm độc đáo đóng góp cho thành phẩm.

Lên men lần hai (đúng thuật ngữ gọi là Tirage) trong thời gian tính theo tháng và năm.

• Tirage 9 tháng: Đây phải là mức tối thiểu và không bổ sung nhiều đặc điểm mới.
• Tirage 15 tháng đến 2 năm: Trong giai đoạn này, rượu vang sủi bọt bắt đầu phát triển hương vị phong phú hơn.
• Từ 3 đến 8 năm tirage: Rượu vang sủi tốt nhất trên thế giới sử dụng thời gian lên men lần hai này là chính.

Những mẹo tìm rượu vang sủi bọt trên sẽ giúp bạn cho ra một loại rượu có giá thành rẻ hơn. Nhưng chất lượng đem lại cũng không đổi vẫn là một loại rượu hoàn hảo. Bây giờ, bạn có thể thưởng thức rượu vang sủi bot hàng ngày mà không phải lo lắng cho ví tiền của mình. Hãy đến Rượu Tốt để mua những sản phẩm này với sự tư vấn tận tình của nhân viên chúng tôi.