3 Vườn nho tiêu biểu phủ nhận sự bất khả thi trong trồng nho.

Có những nhà máy rượu ở những nơi như Austin, Seattle, Brooklyn, Indianapolis, Chicago và Chattanooga. Tất nhiên, một nhà máy rượu được làm từ những vườn nho phát triển. Nhiều nhà máy rượu vang tạo ra những loại rượu vang tuyệt vời. 

3 Vườn nho phủ nhận sự bất khả thi.

Neighborhood Vineyard – San Francisco

• Thành lập: 2013
• Mẫu: 0,5
• Rượu vang sản xuất: Pinot Noir

Để bắt đầu một vườn nho ở San Francisco rất khó xảy ra và cực kỳ tốn kém. Bất chấp tất cả những điều này, Elly Hartshorn đã làm điều đó trên đất công viên công cộng. Elly yêu thích ý tưởng về một vườn nho của thành phố khi lấy cảm hứng từ Clos Monmartre.

Để thuyết phục thành phố theo kế hoạch của mình, cô đã tìm hiểu lịch sử của San Francisco. Cô phát hiện ra thực sự đã từng có nhiều vườn nho trong thành phố vào những năm 1900. Cùng với một kế hoạch có thể đạt được gồm sự giúp đỡ từ bạn bè và các chuyên gia rượu vang. Cô đã biến khu phố Vine trở thành vườn nho thực thụ. Sản phẩm đầu tiên là từ nho Pinot Noir vào năm 2016.

Wien – Vienna

• Thành lập: 500 trước công nguyên
• Mẫu: 1500
• Rượu vang được sản xuất: Gemischter Satz, hỗn hợp rượu vang trắng, Gruner Veltliner, Riesling, Zwiegelt và Pinot Noir

Đã có những vườn nho ở Vienna kể từ khi thành phố được thành lập. Các vườn nho bao quanh thành phố và có hơn 600 nhà sản xuất Vienna. Những Heurigen dần dần được biết đến với việc sản xuất rượu vang chất lượng. Hiện có nhiều nhà sản xuất cao cấp còn bán chúng trong những nhà hàng của thành phố. Văn hóa rượu vang của Vienna giống như văn hóa bia.

Clos Monmartre – Paris

• Thành lập: 1933
• Mẫu: 0,37
• Rượu vang được sản xuất: Gamay và Pinot Noir

Clos Monmartre là một vùng làm rượu của Pháp mới nổi. Từ lâu, những trái nho từ Monmartre đã được các vị vua ca ngợi. Khu vực này có thể đã được đặt tên là Goutte d'Or vì rượu vang của nó. 

Không gian nơi Clos Monmartre được trồng đã bị san lấp thành các tòa nhà bắt đầu từ năm 1921. Điều này khiến cư dân địa phương tức giận. Nên đã yêu cầu biến chúng thành công viên cho trẻ em. Nhưng trong vòng 10 năm, công viên đã trở nên tràn ngập nho nên nó từ năm 1933 sẽ được trồng nho dây. Điều này là để tôn vinh lịch sử cây nho của khu vực. 

Vị trí trồng này không lý tưởng cho việc trồng nho. Nó khá ít ánh mặt trời và từ phía bắc tạo ra nên 3 năm sau mới có vụ thu hoạch đầu tiên. 

Những nơi trên đều là địa điểm tưởng như không thể trồng nho. Còn bạn, bạn đã nghĩ đến trồng nho bao giờ chưa?

Sự khác biệt về khí hậu, các khu vực khác sử dụng các loại nho khác nhau. Vì vậy, nếu bạn muốn bắt đầu một vườn nho, hãy tìm nho phát triển tốt nhất trong khu vực của bạn. Nếu bạn ở Austin, các loại nho khí hậu khô cằn như Garnacha và Tempranillo. Nếu bạn ở Chicago có thể các loại nho có khí hậu mát mẻ như Seyval Blanc và Norton.

Hãy theo dõi trang web Rượu Tốt để nhận các thông tin về sản phẩm rượu. Chúng tôi sẽ liên tục cập nhận các tin tức tư vấn vể rượu vang cho quý khách. Ngoài ra, bộ ly rượu vang ở cửa hàng được bán với giá vô cùng hợp lý.